Ibéricos

Para hallar los orígenes del embutido ibérico habrá que remontarse a la antigua Hispania.

Cuyas fecundas dehesas fueron escenario de los primeros pasos en la elaboración del embutido ibérico por parte de los romanos.

Con el arribo de las especias, la noble carne del cerdo ibérico se vistió de aromas y dio nacimiento a la amplia variedad de embutidos ibéricos que se conserva hasta nuestros días.

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